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POTAGER CITY // du champ à l’assiette en 48h. Healthy baby!

Même si j’aime cuisiner (ça me détend… et pas que la panse), je suis une boulimique de la commande en ligne :  Foodora est mon ami! … et j’attends impatiemment uberEATS à Montpellier!

Des plats cuisinés tous les soirs à la maison… c’est limite! Mon statut de maman en prend un coup et de femme parfaite aussi. Le pire est lorsque j’ai entendu ma fille dire « Maman, on commande chez qui ce soir » … je me suis dit rien ne va plus! Cette enfant devient « une parisienne »! On se ressaisit et on se remet derrière les fourneaux bien méditerranéens!

Chez nous la cuisine est une tradition, elle fait partie de notre culture. Elle se transmet de génération en génération et de mère en fille. La cuisine c’est le lieu où l’on se confie, où l’on apaise les tensions, où l’on retrouve le sourire. Alors je décide de trouver une alternative à mon addiction pour la livraison :  la livraison de légumes et de fruits… qui me permettront de mitonner de bons petits plats avec l’aide de Carla, mon boucan de 12 ans.

J’en suis déjà à 3 commandes ! Et un max de petits plats concoctés par nos petites mains complices. (Recettes et photos de nos réalisations plus bas)

Potager City, une démarche durable et responsable

Des paniers de fruits et légumes frais en livraison gratuite, c’est ce que propose la plateforme Potager City depuis 2008. Les paniers sont distribués dans les grandes villes comme : Paris, Bordeaux, Toulouse, Marseille…

Un service qui est dispo à Montpellier depuis 2012, dans 17 points-relaisc’est arrivé près de chez vous!

  • Boucherie Plan des 4 Seigneurs
  • Boucherie Juvenal
  • Nature des Sens
  • Boucherie des Beaux Arts
  • Fleurs de Câline
  • Maison de la Volaille
  • Le Couteau Futé
  • Tire-bouteilles
  • Ibis Centre Comédie
  • Trinque Fougasse O’Nord
  • Trinque Fougasse O’Sud
  • Saqueta
  • Villa Païva
  • De Vigne en Vin
  • La Boulange de Castelnau
  • Aux Saveurs de l’Aveyron
  • La Maison du Fromage

Pas question de faire de la concurrence à nos producteurs mais bien au contraire, les faire travailler sous forme de coopérative. Les paniers changent selon les régions, les arrivages et bien évidement les saisons. Ils travaillent avec plus de 300 producteurs et coopératives partenaires répartis dans plusieurs régions. C’est ton lieu de résidence qui détermine le choix des producteurs que tu retrouveras dans ton panier car l’approvisionnement est le plus local possible (entre 80 et 100% d’approvisionnement local). Un partenariat avec des coopératives d’autres pays a été établi pour permettre davantage de diversité en hiver, des fruits exotiques sont ainsi également proposés.

Tiens, tu savais qu’il y avait des KIWIS dans le Gard ?
Bin ouais, y en a et ils viennent de chez Pierre Carreton. Par soucis de transparence, Potager City à mis a disposition la liste de tous ses producteurs > ICI < Brillante idée!

Les engagements de la société sont nombreux : des produits frais, de saison, issus de l’agriculture durable et, pour la plupart, locaux. Si Potager City peut se vanter de proposer des fruits et légumes «extra-frais», c’est que les produits passent du champ à l’assiette du consommateur en à peine 48 heures. Ici, pas de stock, pas de gaspillage : les produits sont récoltés en fonction des commandes reçues et les paniers composés en ce sens.

De plus, Potager City s’appuie sur une démarche responsable en privilégiant l’agriculture durable et en utilisant des emballages écolos, réalisés à l’aide de papier recyclé et d’encres végétales.

Le concept en vidéo

 

 

Une autre bonne idée : une plateforme de recettes mis à disposition sur le site pour cuisiner les produits réceptionnés dans ton panier.

Recettes à base de Tomates pour les Nuls! … ou les « pressés » comme moi!

… oui ça fait toujours mieux de dire que tu n’as « pas le temps » plutôt que de dire « je suis mauvais cuisinier ».  Mais avec ces 2 recettes, impossible de « se planter »! Le produit, ici les tomates, suffisent à sublimer le plat. Les « Ohh c’est trop bon » fusent et je ne suis pas peu fière… « C’est hyper simple et rapide, je te donnerai ma recette… » #fierté

Tarte à la tomate cœur de bœuf, chèvre et basilic

Un basic de l’été qui va avec tout : salade verte, grillades… pour un petit pique-nique à la plage.

La recette et les ingrédients sont > ici <

Tomates Mozzarella, ricotta et ciboulette

La recette et les ingrédients sont > ici <

… et bon appétit bien sûr !


POTAGER CITY
Paniers de fruits & légumes extra-frais et goûtus
en direct des fermes de votre région
Commande internet 7/7j et 24/24h, livraison offerte en point relais

site  l facebook instagram  l  twitter
#potagercity

17 points relais proche de Montpellier
138 points relais en France

 

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