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BIG FERNAND // le « Hamburgé » made in France débarque à Montpellier

 Arrêtez de bouffer des burgers, mangez des hamburgés !

Big Fernand, la marque spécialiste du burger made in France, ouvre dans l’Ecusson de Montpellier.

Le spécialiste du burger ouvre aujourd’hui,  mardi 28 juin en plein centre de Montpellier, 6 place Jean Jaurès, à la place du Petit Ness .
Big Fernand, ce ne sont que des produits français pour ses « hamburgés » haut-de-gamme. Big Fernand a un BIG succès à Paris depuis quelques années L’enseigne doit ouvrir une quinzaine d’enseignes en France en 2016.


Voici la soirée d’inauguration et l’interview de 3 garçons barbus dans le vent : Yoann, Alexandre et Guillaume, rois des hamburgés !
BIG FERNAND à Montpellier ça se passe comme ça !


La promesse de Big Fernand, l’atelier du hamburgé

  • Un pain frais et chaud, réalisé par leur propre boulanger, livré tous les matins
  • Une viande française
  • Une cuisson à la demande
  • Des frites maison, les Fernandines : découpées et épluchées sur place avant chaque service
  • Des sauces maison : concoctées avec un Chef, Thomas Boutin, elles sont préparées tous les jours
  • Des fromages français et au lait cru
  • Un service rapide et chaud
  • 1 sourire par hamburgé!

Big Fernand propose 6 « Hamburgés » à la carte

  • Le Big FernandBoeuf, Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)
  • Le VictorVeau, Fourme d’Ambert (bleu crémeux), Oignons confits, Coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée)
  • L’AlphonseAgneau, Tomme de Savoie au lait cru, Aubergines grillées, Coriandre, Sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée)
  • Le Bartholomé : Boeuf, Raclette au lait cru, Poitrine de porc fumée, Oignons confits, Ciboulette, Sauce BB Fernand (sauce barbecue maison) et Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)
  • Le PhilibertPoulet (préparation maison), Tomme de Savoie au lait cru, Poivrons grillés, Estragon, Sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée)
  • Le Lucien : Végétarien : Gros champignon de Paname, Tomme de Savoie au lait cru, Tomates séchées, Oignons confits, Ciboulette, Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)

+ Tu auras la possibilité de composer ton hamburger idéal, à toi de choisir :

  • ta viande
  • ton fromage
  • ton légume
  • ton herbe fraîche
  • ta sauce

+ Tu peux même amener ton pain sans gluten, Big Fernand te fait ton hamburgé

Tu peux déguster les « Hamburgés »:

  • en livraison avec le concept Take eat easy, 
  • à emporter
  • sur place à « l’Atelier » dans un cadre made in france et mega intagrammable !

BIG FERNAND
● L’atelier du Hamburgé ●

6 place Jean Jaurès – 34 000 Montpellier
comment s’y rendre?

sur place, en livraison ou à emporter

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toutes les photos de mes passages chez BIG FERNAND!


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