Comme tu as pu le constater, je suis de plus en plus souvent sur le bassin Jacques Cœur, au quartier Port Marianne. Sortir du centre ville est parfois très agréable surtout lorsque l’on travaille toute la semaine dans l’Écusson. Fuir le brouhaha, ses mouvements continuels, le fourmillement, c’est souvent un besoin le week-end. Depuis je suis habituée à ses jolies adresses, telles que : le Coiffeur Montpellier, le restaurant Le Melice, le restaurant l‘Alter Ego, Trinque Fougasse O’Sud, bientôt le nouveau restaurant Avva Garden qui ouvre mi-février au bas du bâtiment Le Nuage où je faisais du sport… mais il me fallait aussi une adresse cosy pour me poser avec ou sans poussette et pour retrouver mes copines toute une après-midi à papoter… comme à la maison, mais en mieux! Depuis quelques temps, une nouvelle adresse à pris la place de la jolie Mazette, à coté du fleuriste Nature des Sens. C’est le HYGGE CAFE. L’endroit idéal pour recharger ses batteries et se ressourcer.
En y ajoutant, Le Marché du Lez, Les Halles du Lez, Le Terminal, … voici un bon nombre de jolies adresses pour ce quartier qui se développe et devient de plus en plus intéressant pour ceux qui souhaitent sortir un peu de l’Écusson. Le centre ville serait-il en train de se déporter vers le Sud ? …
(Note : Mazette se trouve toujours à Saint-Aunès pour les amoureux de la cuisine de Cassandra)
Le concept Hygge à Montpellier
Wiki a dit : « Le hygge est un mot d’origine danoise et norvégienne faisant référence à un sentiment de bien-être, une humeur joyeuse et une atmosphère intime et chaleureuse. Le hygge est un état d’esprit positif procuré par un moment jugé réconfortant, agréable et convivial. »
Il faut se l’avouer nous avons vu fleurir cette cette décoration « jungle-nomade » avec le décorateur Christian Collot pour le Carré Mer ou pour l’Alter Ego… mais pas aussi pêchue dans les notes de verts doux et de roses poudrés. Une véritable maison de poupée mais où même les poupons trouvent leur place. Les coussins moelleux, les matières nobles et les couleurs douces donnent à ce lieu une réelle valeur ajoutée : la convivialité et le réconfort.
Depuis 6 mois, on s’y love facilement en famille ou entre amis pour un moment hors du temps. Sur sa terrasse, sur les berges du Lez, face à la nouvelle mairie, rien de mieux que de prendre le soleil sur les jolis et confortables fauteuils en rotin avec ou sans couverture selon la saison. A l’intérieur, les coussins sont plus nombreux, les plantes envahissent les coins et la lumière est tout autant présente pour rendre ce café plus cocooning que jamais pour un Tea Time réussi ou pour un moment de travail au calme avec des prises à chaque table et un accès WIFI.
Comme à la maison… mais en mieux!
La petite histoire derrière Hygge Café by Malene Pilely, la maitresse des lieux….
» Je suis danoise et je vis à Montpellier depuis plus que 20 ans. J’ai ouvert Hygge Café (prononcez «hu-gueu») avec mon mari au mois de juillet. HYGGE en danois signifie créer une atmosphère chaleureuse et profiter des belles choses de la vie avec les personnes que l’on aime. La déco du Hygge Café est bien sûr très inspirée par la Scandinavie. La cuisine quant à elle est plutôt française, simple et fait maison. Des tarte salées, des salades, crumble aux pommes, cheese-cake, soft ice….J’espère vous voir vite au Hygge Café pour voir et goûter tout ça. »
Lunch, Tea Time et Brunch
La carte est succincte mais de qualité avec des produits frais et healthy. Très cohérente avec le concept hygge.
Les plats sont essentiellement des tartes salées généreuses servies avec salades vertes et coleslaw ou soupe du moment, préparés sur place par les propriétaires. Comme par exemple :
- Quiche lorraine (8.90€)
- Tarte saumon, poireaux, carottes (8.90€)
- Tarte légumes courgettes, carottes, tomates, lentilles, curcuma (8.90€)
- Tarte poulet, curry, poivrons, courgettes, oignon, bacon (9.90€)
- Plat brandade de morue (10.90€)
- Plat parmentier de canard (11.90€)…
Les desserts restent très gourmands avec tarte au citron, crumble aux pommes, cheese cake, carottes cake…mais aussi les petites gaufres danoises « æbleskiver ». Tu arriveras à le prononcer ?
Les boissons sont des jus pressés maison à base de fruits et de légumes. J’ai pu goûter une sorte de jus ACE à base de carotte, orange, citron et gingembre et c’était tellement bon… je suis prête à devenir #healthy avec ce genre de breuvage. Je me suis souvent laissée tenter par des boissons chaudes comme le cappucino, le café latte, le café frappé snow ice… il y a même du lait végétal pour les plus exigeants.
… et Dimanche, c’est brunch party !
Avec ma petite famille, j’aime bien lorsqu’on se retrouve tous ensemble à 3 ou à 4 – selon si l’ado accepte de partager ce moment avec nous. Le Brunch est copieux et on peut choisir entre 2 assiettes salées : tarte ou œuf bacon. Nous avons succombé aux œufs bacon. Nous retrouvons des viennoiseries danoises, du muesli, du crumble aux pommes, des fruits frais, un jus d’orange pressé, une boisson chaude. C’est copieux et gourmand.
Menu à 16€ / tarte + dessert + boisson
Brunch à 20€
Conclusion
Nous y passons quasiment tous les samedis. Lily y a gouté ses premières gaufres danoises les « æbleskiver » arrosées de chocolat… autant que son visage (cf photos ci-dessous). Nous sommes charmées par le lieu, par le personnage et l’esprit danois qui flotte sur les bords du Lez. Adresse à tester de toute urgence!
HYGGE CAFE
salon de thé • déjeuner • gâteaux • brunch
(Quartier Port Marianne)
09 54 51 34 14
