Voici le premier épisode de la webserie LA GRANDE AVENTURE.
Et pour une première j’ai chanté, j’ai mangé du cassoulet et je peux vous dire que lorsque les haricots sont bien préparés : ça NE FAIT PAS PETER ! Et on ne met pas de tomate dans le cassoulet !
Le Cassoulet de Castelnaudary c’est l’authentique, on ne parle pas de copies de Toulouse ou de Carcassonne… J’ai senti que c’était important de ne pas faire de comparaison. Philippe Solovieff, chef audois de L’ Auberge de la Calèche et grand spécialiste du Cassoulet, nous reçoit « en toute simplicité » avec ses amis membres de la Confrérie du Cassoulet pour une découverte de cette spécialité, de ses us et coutumes. RÉGALADE !
Pour mon premier vrai cassoulet (autre que celui de William)… j’ai eu la chance de goûter à celui du maître du cassoulet ! #chanceuse
Ingrédients du Cassoulet
- Haricots de Castelnaudary
- Confits
- Saucisses
- Plats de côtes
- un peu de graisse de canard…
- … et un Bon appétit !Bon tu comprendras que le but de cet article n’est pas les blablas mais bel et bien la vidéo… allez mate l’épisode !
Voir les autres épisodes de la Webserie :
- Épisode 1 : Le Cassoulet !
- Épisode 2 : Dégustation de vin à 9h du mat’
- Épisode 3 : Faire du Voilier à Sète
- Épisode 4 : La naissance des agneaux
- Épisode 5 : J’ai testé pour vous : Manadier d’1 jour !
ARTERRIS
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