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ROVICA // Tapas à Barcelone

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Séjour à Barcelone du samedi 9 au lundi 11 août 2014

Qui dit Barcelone dit… T A P A S !

Je vous avoue que pour moi, après avoir visité depuis quelques années le Parc Guell, la Sagrada Familia, le marché de la Boqueria et toutes les beautés de la ville barcelonaise… mon cœur (et mon ventre) me transporte toujours vers LES TAPASERIAS ! Elles sont tellement nombreuses et surprenantes qu’à chaque séjour, je découvre toujours de nouvelles adresses.

Pour ce séjour, j’ai dégotté 3 adresses de bar à tapas au détour des ruelles :

> ROVICA
> BAGAUDA
> CENTRIC

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Le ROVICA

« Viens je connais un petit bar à tapas, je vais te faire rêver ! »
Chéri très enthousiaste, moi morte de faim à force de sentir toutes les odeurs de jabugo et de quesos, nous voilà en vadrouille pour retrouver ce petit bar à tapas, dont nous avions 2 seuls indices : une photo et « c’est en haut des ramblas… »

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Trouvé!

Dehors ou dedans ?
DEDANS évidement, tellement plus typique de manger au comptoir et de choisir tout au long de la soirée les tapas de nos rêves.
DEHORS, ça a un goût bien trop touristique… sans cachet, une simple terrasse comme toutes les autres.

Voici un bar à l’image de ce que nous recherchions : rustique, accueillant, bruyant et odorant ! Tout de bois vêtu, avec un personnel à l’accent fort et chantant.
Le patron derrière son bar, cuisine, cavale et envoi les assiettes. Nous sommes aux premières loges.
Tout se prépare devant nos yeux gourmands.

Patatas bravas, poulpe, anchois, morcilla (boudin), jabugo (jambon), fromage de chèvre… Nous sommes 2 enfants devant une vitrine : les yeux écarquillaient, les lèvres bavantes et le doigt pointé sur tout ce que nous voulons goûter. ON COMMANDE !

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Tiens et on boit quoi ici ?!… de la CERVEZA con lemon !

Oui ici, à Barcelone, c’est une boisson typique, comme au pays basque apparemment : Bière + Kas citron.
Hyper frais et ça passe comme du petit lait. Sous une chaleur étouffante des rues espagnoles : la boisson parfaite !

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et on mange quoi ?!

TooouUttTTTTT !!
Aller on lance la commande… Chéri baragouine 3 mots et EL patron nous envoi des petites assiettes et des petits couverts (trop cute !) pour déguster tout ce qui va arriver :

> Boquerones (anchois marinés),
> Queso Manchego (fromage de brebis),
> Calamares (calmars marinés),
> Morcilla (boudin noir espagnol),
> Jabugo (le meilleur des jambons),
> Alcachofa (artichaud marinés),
> Tortilla de patata (omelette de pomme de terre aux oignons),
> Pan con tomate (huile d’olive, tomates et de l’ail sur des tartines de pain),
> Aceitunas (olives marinées),
> Pimientos asados (poivrons marinés à l’huile d’olive et à l’ail)

Évidement on a eu le ventre plus gros que les yeux… euhhh plutôt l’inverse.
Enfin, vu notre peau de ventre si tendu… je dois dire que je ne sais plus trop dans quel sens cette expression doit être tournée.

Tout est très bon.
Le patron cuisine devant nous et nous fait partager ses recettes.
Carla a eu même le droit à une « chupa » à la fraise… « Porque es linda, con sus grandes ojos azules« 

Petit bémol : un micro-ondes dans un restaurant c’est pas très enthousiasmant… Bon ici apparemment c’est pour faire chauffer l’eau et les patates… Mais j’aime pas.

 

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Hasta luego !

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> ROVICA

Rambla de Catalunya, 56
08007 Barcelona
Tel : 93 487 00 76
barrovica@gmail.com

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